Комбинацията от двата цитруса, така често използвана в парфюмерията, е виновникът за този много особен и възбуждащ сетивата вкус. Грейпфрутът придава свежата си сладко-тръпчива нотка, а бергамотът се проявява в послевкуса съвсем нежно горчиво и много интригуващо. Помните аромата на чая с бергамот Earl Grey, нали? Каквото и да кажем за този сладолед, думите ще са само бледо отражение на крайния резултат. Ако не сте го опитвали, завиждаме Ви!