Вярно е, че последната година беше …. особена (меко казано😈) и всички малко се объркахме във времето и пространството кой ден или месец е …

И все пак е факт, че идва пролетта 💮 и с това обичайното желание на повече хора да влязат в по-добра форма. Няма друг път, за който да си спомняме, колко много  сме копнели да излезем на чист въздух и да изложим стресираните си тела на слънце 👙.

Ако искате да влезете във форма без много усилия, едно от най-добрите неща, които бихте могли да направите, е да закусвате пълноценно всеки ден. И тъй като тогава обикновено бързаме, за да не  пропуснем закуската изобщо, рецептите трябва да бъдат бързи и лесни

Въпреки, че дните от март до сега сякаш се сляха в един блок от време без релеф, Новата година все пак настъпи. И в нашата човешка природа е да сме готови да започнем пак отначало, да сме както винаги изпълнени с надежди и нови планове, независимо от настоящата ситуация.

Тъй като здравето определено беше основната тема през 2020 г., повече от всякога в човешката история, естествено е ние да поставим целите си за новата година около тази тема. Най-вероятно, вие също имате поне една цел, свързана със здравето в списъка си с новогодишни  обещания към самите себе си. А какво по-добро време от януари (в някои страни дори отбелязван като ВЕГАНуари), за да поемем по нов път към по-здравословно хранене,  базирано на продукти на растителна основа. Трябва ли обаче да го правим на всяка цена и  ако да – до каква степен?

Като марка здравословен сладолед, ние от Coppa della Maga сме верни последователи на здравословното хранене. Нашето портфолио от веган вкусове допълнително ни утвърди като лидер в сегмента на здравословните десерти. Ние сме твърдо убедени, че храненето на растителна основа, без добавена захар и подбора на най-качествените съставки е пътят не само към по-здравословен, но и по-щастлив, по-активен и по-пълноценен живот. Такъв, който би ни помогнал да реализираме потенциала си. Този, в който сме най-добрата версия на  самите себе си.

В тези времена на несигурност и безпрецедентни промени, ние се нуждаем повече от всякога от някаква структура и положителени емоции в ежедневието си. И няма нищо друго, което да ни помогне да започнем деня си с позитивно настроение, повече от едно здравословно и вкусно начало на седмицата. Станете половин час по-рано и посветете това време, за да приготвите красиво аранжирана закуска от полезни съставки. Тя не само ще достави на тялото ви здравословни хранителни вещества, но и ще озари началото на деня ви с красотата и насладата, които ще донесе на сетивата ви.

Следвайки нашата политика за изцяло естествени съставки и в търсене на най-добрите суровини от цял свят, си припомнихме за този невероятен дар на природата. Авокадото, наричано още „маслен плод“, наистина може да се счита за звезда и си струва да отделим минута, за да разберем защо. Сред многобройните му предимства са:

• съдържа близо 20 витамини и минерали;
• единственият плод, който осигурява значително количество здравословни мононенаситени мастни киселини;
• има високо съдържание на естествен растителен стерол, наречен бета-ситостерол, за който е установено, че поддържа нивата на холестерола и защитава сърцето;
• съдържат лутеин и зеаксантин, два фитохимикала, които предпазват тъканите в очите;
• има 6-7 грама фибри на половин плод, което е добре за храносмилането.

С ярките си цветове, цитрусовите плодове са не само красиви и освежаващи, а имат и куп ползи за здравето, от повишаване на имунитета до борбата с различни заболявания.

За щастие, можем да им се наслаждаваме през цялата година, но няма по-добро време да си доставим удоволствие с прясно изцеден цитрусов сок върху няколко бучки лед от горещите летни дни. Ето няколко факта, които може да ви накарат по-често да хапвате тези апетитни плодове, не само заради приятния им вкус:

1. Най-известният факт е, че те са пълни с витамини, особено С. Всъщност, един малък портокал може да покрие ежедневните ви нужди. Цитрусите, обаче, доставят и други витамини и минерали, което ги прави много здравословен избор за закуска. Освен това, витамин С е свързан с производството на колаген, който допринася за красивата кожа.
2. Помагат да се усвоят по-добре други хранителни вещества. Ето защо, е чудесно да ги добавите към други ястия и особено като дресинг за салата. Друга освежаваща идея е да сложите няколко резенчета цитруси в чашата или във бутилката си с вода.
3. Високо съдържание на фибри – както разтворими, така и неразтворими, което прави цитрусите чудесен помощник за храносмилането и отслабването. Имайте предвид, че повечето фибри са в месото на плода, затова винаги предпочитайте да ядете цитрусите, а не да ги пиете на сок.
4. Защита на мозъка и сърцето – флавоноидните съединения и антиоксидантите в цитрусите увеличават добрия и намаляват лошия холестерол, което предпазва от много заболявания.
5. Някои от тях, като грейпфрута, например, имат нисък гликемичен индекс, което помага да поддържате нивото на захарта си стабилно и да избегнете атаки на глад.

И не на последно място, цитрусите са много вкусни, което е немаловажна причина да ги хапваме по-често. Тъй като ние от Coppa della Maga винаги се опитваме да обединим здраве и удоволствие в нашите продукти, решихме, че няма как да пропуснем цитрусовия вкус в нашето портфолио. Съчетавайки всички здравословни ползи, описани по-горе и без добавена захар, нашият сладолед Грейпфрут и Бергамот е не само полезно лакомство, но може да бъде и интригуваща финална нотка след всяко хранене.